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こんにちは！

段々と気温も低くなり冬が近づく気配を感じますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回も低FODMAPのレシピをご紹介します。

（過敏性腸症候群やFODMAPについて、くわしくはこちら）

「鶏とかぼちゃの味噌バター炒め」（2人前）

＜材料＞

鶏もも肉　200g

かぼちゃ　300g

バター　　10g

＜調味料＞

みそ　　　大さじ1

料理酒　　大さじ1

砂糖　　　小さじ1

〇作り方

1．鶏もも肉、かぼちゃをそれぞれ一口大に切る。

2．かぼちゃをレンジにかける。(500W／5分)

3．フライパンにバターを熱し鶏もも肉を炒める。

4．3にかぼちゃと調味料を入れ全体的に炒める

5．お皿に盛り付けて完成。

今が旬のかぼちゃも低FODMAPです。

ぜひホクホクで甘いかぼちゃを楽しみながら低FODMAP食を実践してみてください！