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【きらきら栄養士通信】 低フォドマップのレシピ⑥

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新年あけましておめでとうございます🌞

2024年が皆さまにとって明るく希望に溢れる1年となりますように。

本年もどうぞよろしくお願いいたします😊

 

さて、今回も低フォドマップのレシピを紹介します。

(過敏性腸症候群やFODMAPについて、くわしくはこちら

 

ご馳走を食べる機会が多い年末年始は、ついつい食べすぎてしまった方も多いのではないでしょうか?

そんな時にお勧めな胃腸にやさしいお粥のレシピです。

 

●「卵とツナの雑炊」(1人前)●

 

 

<材料>

・白米  160g(炊飯後)

・卵   1個

・白菜  1枚

・ツナ缶 1缶

・水 250ml

・白だし 大さじ2

 

◯作り方

1.鍋に白菜、水、白だしを入れて煮立て、汁気を切ったツナを加えてほぐす。

 

2.再び煮立ったらご飯を加え4〜5分煮る。

 

3.卵を溶きほぐし、鍋に回し入れる。フワッと火を通して完成!

 

ツナ缶は長期保存でき、いつでも手軽に食べられるので忙しい時にぴったりです🙌🏻

 

引き続き、腸に優しい低フォドマップ食を楽しみましょう!

 

 

お腹の症状が気になる方は是非当院へご相談下さいね!

診察のご予約も可能です!こちらからどうぞ

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