こんにちは！
段々と気温も低くなり冬が近づく気配を感じますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回も低FODMAPのレシピをご紹介します。
（過敏性腸症候群やFODMAPについて、くわしくはこちら）
「鶏とかぼちゃの味噌バター炒め」（2人前）
＜材料＞
鶏もも肉 200g
かぼちゃ 300g
バター 10g
＜調味料＞
みそ 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
〇作り方
1．鶏もも肉、かぼちゃをそれぞれ一口大に切る。
2．かぼちゃをレンジにかける。(500W／5分)
3．フライパンにバターを熱し鶏もも肉を炒める。
4．3にかぼちゃと調味料を入れ全体的に炒める
5．お皿に盛り付けて完成。
今が旬のかぼちゃも低FODMAPです。
ぜひホクホクで甘いかぼちゃを楽しみながら低FODMAP食を実践してみてください！
